猪心汤含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种维生素。莲子健脾胃、养心神，《神农本草经》谓其“主补中养神”。你想了解好吃美味的猪心汤要怎么做吗?下面就让我给你介绍一下猪心汤的美味做法。
猪心汤的美味做法1
材料
主料：猪心400克，
辅料：当归10克，黑豆200克，干香菇20克，
调料：大葱5克，白皮大蒜5克，姜5克
做法
1.将猪心切成两块，洗净后再用热水烫过。
2.葱、姜洗净，葱切段，姜切片。
3.大蒜去皮洗净。
4.将烫过的猪心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半条葱条、少许姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小时。
5.当归另外用2杯水煮成1杯，再放入猪心汤内。
6.最后放入浸好去蒂的香菇，用中火煮半小时便可。
猪心汤的美味做法2
材料
猪心75克,菠菜50克,葱花适量.
做法
1. 猪心洗净放入锅内加入 适量的水焖至熟透备用.
2. 将煮猪心的汤当作煮面汤烧开加入猪心片继续煮开,加入一点黄酒.
3. 放入面煮熟,然后加入菠菜、盐、胡椒粉及味精拌匀即可.
猪心汤的美味做法3
材料
猪心半个，姜，桂圆干，红枣，料酒
做法
1.锅里放水烧开，放姜片，放料酒，猪心切薄片放进锅去焯水，洗干净
2.把红枣，桂圆，姜片和猪心放进炖盅，放水，隔水炖2个半小时，吃前放盐调味。此汤融化了红枣和桂圆的味道，清甜可口，我没放油，喝着也觉得合适，如果你喜欢放油也可放一点，看个人 爱好 。
猪心汤的美味做法4
材料
用料猪心1具，党参50克，当归10克，味精、精盐各适量。
做法
1、将猪心去油脂，洗净。
2、将净猪心对剖，去筋膜，洗净，沸水中焯过。
3、将党参、当归和猪心放入沙锅内，加水适量，用文火炖至鸡心烂即成。食用对，放味精和精盐调味即可。
功效
炖猪心汤的做法如下：
主料：白萝卜1个、猪心1个、猪肉皮200克。
辅料：盐适量、姜10克、花椒粒5个。
1、把猪心一切两半，除去里面的淤血块，清水反复冲洗。猪肉洗净切小块，猪肉最好肥肉多比较好，这样炖出来比较香浓，姜切薄片，把猪心和猪肉凉水下锅。
2、煮开以后捞起来洗洗，切小块。
3、白萝卜洗净切块，不要切的太大了，这样比较入味。
4、把猪心和猪肉皮、白萝卜、姜、臻米放进压力锅里。
5、加入清水、花椒粒，蒸1个小时。
6、出锅加盐调味。
7、搅拌均匀，炖猪心汤即可制作完成。
猪心汤就是以猪心作为主要材料烹制而成的汤，同时此汤品的营养价值也是很高的，随着配料的不同营养功效也会有所不同。下面我给大家分享猪心汤的做法，希望你喜欢。
猪心汤的做法一：家常猪心汤
需要的食材
猪心1个，清补凉1份，盐少许，冰糖2克。
做法步骤
1、猪心用冷水浸泡一小时去掉血水，切片。
2、清补凉用清水清洗干净。
3、放入1小块的冰糖，温水如果，煲2小时即可出锅，出锅前加入少许的盐调味即可。
猪心汤的做法二：莲子猪心汤
需要的食材
猪心1个，红枣3颗，蜜枣3颗，姜片，盐，莲子各适量。
做法步骤
1、将猪心清洗干净后，切成薄片。
2、莲子提前1个小时浸泡，将红枣、蜜枣清洗干净。
3、在锅中放入适量的清水烧开，加入姜片，烧开。
4、放入猪心片，煮1分钟左右，捞出，清洗干净。
5、在汤锅中加入适量的水，放入猪心，加入莲子、红枣、蜜枣。
6、大火炖5分钟，转小火炖1个半小时，加入适量的盐调味即可。
小贴士
粤式汤很讲究火候，一般炖1个半至2小时左右，营养成分大都会留在汤里面了，营养滋补。
猪心汤的做法三：党参猪心汤
需要的食材
猪心400克，油盐适量、党参20克，姜适量。
做法步骤
1、将猪心清洗干净，姜切片，党参切好。
2、猪心切成片。
3、在锅中放入适量的清水烧开后，放入猪心，煮到猪心没有血水。
4、煮好的猪心用水冲洗干净。
5、猪心，姜片，党参分别放入瓦罐内，加入适量的水。
6、放入天际炖盅，炖2个小时左右，出锅前加入适量的盐即可。
猪心汤的做法的第一手资讯，我们带您了解猪心怎么炖汤好喝又营养的新闻，期待您的评论和意见！
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